Nông nghiệp nhật bản

06:05 |

Đã không ít lần tôi nghe kể, nông dân ở đây khi ra thăm ruộng thường đi bằng ô tô

Máy nông nghiệp nhật bản

Máy gieo hạt của Trung tâm máy nông nghiệp Ibaraki.


Tôi vẫn nhớ lần đầu tiên đến Nhật Bản năm 2006 và đến ở nhà một người dân sống tại thành phố Suzuka trong chương trình homestay của Diễn đàn về an toàn giao thông do Công ty Honda tài trợ.

Lúc chia tay, hai vợ chồng người Nhật bảo tôi: “Lần sau có ghé nước Nhật thì hãy đến thăm chúng tôi, nhà ở thì thoải mái (họ có hai căn nhà ngay sát nhau), xe cộ thì hơi thiếu một chút, nhưng chúng tôi sẽ cố gắng thu xếp”. Sẽ không có gì đáng nói vì họ có đến hai chiếc ô tô đỗ trước nhà, và đang sống ở vùng nông thôn của Nhật Bản, xung quanh nhà là ruộng lúa vừa mới cấy.

Cũng bởi vậy, tôi đã không mấy ngạc nhiên khi tháp tùng đoàn Chủ tịch nước Trương Tấn Sang thăm Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Ibaraki của Nhật Bản và được nghe giới thiệu: “Những nông dân mặc complet đứng đằng kia sẽ giới thiệu cho Ngài Chủ tịch cùng đoàn các sản phẩm cũng như quy trình sản xuất ở đây”.

Và những gì được chứng kiến tại đây khiến chúng tôi phải khâm phục người Nhật cùng nền nông nghiệp Nhật Bản.

Nông dân làm việc tại Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Ibaraki không trồng dâu tây từ hạt mà từ thân cây. Nếu như cách trồng dâu tây truyền thống là vun đất vào mầm cây thì ở đây, họ sử dụng trấu, ngăn cách với một hệ thống giữ nước ở dưới, để khi tưới phân và nước lên trấu, nước chảy xuống thì họ lại bơm ngược trở lại lên trên. “Hệ thống tuần hoàn này giúp cho nông dân không phải vất vả mà lại tiết kiệm nước và phân bón”, đại diện nông dân tại Trung tâm nói.

Ngoài ra, họ sử dụng tia tử ngoại để giữ ấm cho đất và cho quả dâu tây chất lượng tốt hơn.


Tia tử ngoại cũng được nông dân ở đây sử dụng để chiếu vào hạt và bông hoa để các loại hoa có màu sắc đẹp hơn, bông hoa có kích thước to hơn. Nhân chuyến thăm của Chủ tịch nước, Trung tâm đã giới thiệu loại hoa hồng màu trà xanh được bán giá cao nhất ở Tokyo – 500 yên/bông (khoảng 5USD), có nơi bán đến 1.500 yên/bông. Còn với cà chua, nông dân có kỹ thuật đo được cả độ đường để điều chỉnh một cách thích hợp (thường là 90 độ). Năng suất trồng cà chua cũng rất đáng nể: 150 tấn/ha.

Theo lời giới thiệu tại Trung tâm máy nông nghiệp Ibaraki, trồng lúa ở Nhật Bản đáng để bất kỳ nông dân nào ở Việt Nam cũng phải mơ ước.

Với mục đích cung cấp gạo có độ an toàn cao, nông dân bắt đầu từ khâu phân tích thổ nhưỡng để cung cấp lượng chất phù hợp mà đất cần (công nghệ phân tích thổ nhưỡng cũng được áp dụng với các sản phẩm khác để kiểm soát lượng thuốc bảo vệ thực vật). Sau đó, họ sử dụng máy kéo, máy đánh tơi đất, máy bừa, máy làm phẳng đất, thậm chí có cả máy be bờ để làm bờ ruộng cao, chắc chắn để giữ nước trong ruộng.

Khi đã làm đất xong, họ sử dụng máy cấy hoặc máy gieo hạt để cấy mạ hoặc gieo hạt trực tiếp trên ruộng đã được làm tơi xốp. Có trường hợp, hạt giống còn được bọc lại để tránh bị chim ăn. Điều thú vị là máy gieo hạt có thể áp dụng trồng nhiều loại hạt ngũ cốc khác như đậu tương, lúa mì, lúa mạch. Và việc gieo, cấy bằng máy cũng giúp cho luống đều hơn, độ chính xác cao hơn. Để phòng trừ sâu hại, họ dùng máy bay mô hình cỡ nhỏ phun thuốc trừ sâu. Đến lúc thu hoạch, họ dùng máy gặt đập liên hợp. Gạo được lưu kho dưới dạng gạo lứt, đến khi tiêu thụ mới đưa đến cơ sở xay xát rồi bán ra thị trường. Sản phẩm bán ra có tên gọi, xuất xứ, thời gian trồng cấy, tăng độ tin cậy cho người tiêu dùng.

Thăm Nhà máy chế biến rau sạch Asashi mới thấy Nhật Bản rất chú ý tới an toàn thực phẩm. Nhà máy được thành lập từ năm 1978 này thường mua rau của nông dân trong vùng về chế biến sạch sẽ, cắt nhỏ, đóng gói và bán ra ngoài siêu thị. Tuy giá rau cao gấp ba lần bình thường nhưng khách hàng vẫn rất chuộng rau của nhà máy, vì không những sạch, khi mua về không cần phải cắt, rửa mà chỉ việc xào nấu luôn. Theo Giám đốc nhà máy, khi mới thành lập, nhà máy chỉ bán được vài nghìn gói/ngày nhưng hiện công suất đã lên đến hàng trăm nghìn gói/ngày. Một điểm đặc biệt nữa là, với lượng rau thừa bị cắt đi, nhà máy đóng gói và chuyên chở về cho nông dân sử dụng làm phân bón tránh lãng phí.


Ibaraki là tỉnh nông nghiệp lớn thứ hai trong tổng số 47 tỉnh thành của Nhật Bản. Nhưng về phát triển công nghiệp thì số nhà máy xây mới của Tỉnh cũng đứng đầu trên toàn nước Nhật. Tỉnh cách Tokyo điểm gần nhất 35km, điểm xa nhất 1.000 km, địa hình bằng phẳng, giao thông lại thuận tiện. Đây cũng là nơi có hai thành phố nổi tiếng: Tsukuba - thành phố khoa học có nhiều nhà nghiên cứu robot, công nghệ nano… và thành phố công nghiệp Hitachi - nơi sản sinh ra tập đoàn nổi tiếng Hitachi.

Không chỉ biết thêm kinh nghiệm cụ thể, chi tiết trong quá trình làm nông, chúng tôi cũng khá ngỡ ngàng khi được biết, tổng thu nhập hàng năm của tỉnh Ibaraki vào khoảng 150 tỷ USD (tương đương GDP Việt Nam), trong khi dân số chỉ khoảng 3,5 triệu người.

Với những thỏa thuận vừa ký kết giữa lãnh đạo hai nước về tăng cường hợp tác nông nghiệp, hy vọng nông dân Việt Nam sẽ có ngày giảm mức lao động chân tay khi làm ruộng. Để giấc mơ nông dân lái ô tô ra thăm ruộng hoặc đứng từ xa điều khiển máy gieo hạt, máy cấy thay vì chăng dây, xắn quần lội ruộng như xưa không còn quá xa vời…
Theo :http://www.baomoi.com
>>Xem chi tiết…

Chiếc máy cày tự chế của người nông dân trẻ

05:48 |

Từng làm tài xế xe tải bôn ba nơi vùng đất Tây Nguyên đầy nắng gió, nay công việc nông nhàn hằng ngày giúp anh có nhiều thời gian cho việc đam mê sáng chế máy nông nghiệp. Sau gần một năm ấp ủ ý tưởng, ngày đêm mày mò thiết kế, lắp ráp, chiếc máy cày tự chế của nông dân Lương Quang Vũ (31 tuổi) ở thôn An Mỹ 2, xã Tam An huyện Phú Ninh đã thành hiện thực.


 
Chiếc máy cầy tự chế của anh Vũ.

 Chiếc máy cầy tự chế của anh Vũ có thể cày đất kết hợp suốt lúa và di chuyển trên mọi địa hình như ở những chân ruộng cao, cày bừa khó khăn, thay thế cho sức kéo của trâu bò và có thể tận dụng thời gian cày đất vào ban đêm. Việc làm ra chiếc máy cày này không chỉ giúp anh thỏa niềm đam mê nghiên cứu mà hơn thế nữa còn giúp anh giải quyết việc nhà nông của gia đình mình. Anh Lương Quang Vũ - Thôn An Mỹ 2, xã Tam An, Phú Ninh, Quảng Nam cho biết: Tuy nhà không nhiều ruộng nhưng đối với điều kiện gia đình mua máy cày thì cũng hơi khó cho nên mình nghĩ làm ra chiếc máy cày này mình thấy cũng vui.
Chiếc máy này có thể cày đất kết hợp suốt lúa và di chuyển trên mọi địa hình.

Cấu tạo của máy cày gồm một động cơ chính tận dụng từ xe wave cũ 110 phân khối, sắt phế liệu hàn nối thành khung sườn, sên nhông dĩa của xe máy, buly từ máy nổ, bánh lồng, bộ phận giảm tốc, điều hướng và một số ống nhựa ráp nối thành hộp chứa xăng làm nhiên liệu cho máy cày hoạt động. Tổng chi phí anh thực hiện ngót hơn 9 triệu đồng. Ngoài công năng cày đất, chỉ cần thay đổi dây cua-roa nối đến hệ thống truyền động cho bộ phận suốt nông sản được lắp trên cùng sẽ giúp người nông dân suốt lúa và các loại rau màu rất tiện lợi bất cứ lúc nào. Ông Ngô Văn Hoa - Thôn An Mỹ 2, xã Tam An, Phú Ninh, Quảng Nam phấn khởi nói: " Cháu Vũ lần đầu tiên chế ra chiếc máy cày kết hợp suốt lúa được, suốt đậu cũng được, thấy đỡ bớt cái công cho người nông dân, thấy rất tiện lợi.

Theo anh Vũ, chỉ với một lít xăng thông thường, máy cày đa năng này sẽ cày được 500m2, tức 1 sào ruộng trong vòng 30 phút. Để máy cày linh hoạt và đạt được công suất như vậy thì anh phải thiết kế bộ phận chuyển hướng điều khiển theo ý muốn (có bình chứa nước làm mát) và khó nhất là bộ côn dùng để truyền tải lực từ động cơ sang hộp số cũng như cắt truyền động ngược lại. Anh Lương Quang Vũ - Thôn An Mỹ 2, xã Tam An, Phú Ninh, Quảng Nam cho biết thêm: Sắp tới tôi sẽ thiết kế thêm cần trục phun thuốc trừ sâu ra phía sau để tránh độc hại cho người nông dân, tôi cũng muốn nó hoạt động đa năng hơn trong phiên bản 2 và cũng mong muốn nếu như máy cày hoạt động tốt thì sẽ đăng ký bản quyền sáng chế.

Để thành công trong việc chế máy nông nghiệp như thế này, anh Vũ đã không ít lần nếm mùi thất bại trong quá trình nghiên cứu và lắp ráp. Hy vọng với niềm đam mê của mình, thời gian tới anh Lương Quang Vũ sẽ tiếp tục cho ra đời phiên bản 2 của máy cày đa năng để giúp người nông dân nâng cao năng suất sản xuất đồng thời tiết kiệm chi phí và công sức.
Theo :http://www.qrt.vn
>>Xem chi tiết…

Anh nông dân chế tạo máy cày

05:35 |

Trình độ tốt nghiệp lớp 9 và không biết tí gì về cơ khí, anh Văn Tấn Đức ở Chư Prông (Gia Lai) đã mày mò sáng tạo thành công chiếc máy nông nghiệp đó là máy cày, giúp anh mỗi năm thu về hàng trăm triệu đồng và làm lợi cho bà con nông dân trong vùng hàng tỉ đồng.

Nghĩ là làm
Sinh ra và lớn lên ở vùng đất chuyên canh các loại cây công nghiệp dài ngày, anh Văn Tấn Đức (SN 1976, trú thôn Bình An, xã Bàu Cạn, Chư Prông, Gia Lai) vốn là một người làm thuê bằng nghề cuốc lật đất, ép luống xanh cho cây của các chủ vườn chè và cà phê để kiếm sống. Hàng ngày, anh Đức phải chui vào giữa luống chè và cà phê cuốc đất trong những cơn mưa dầm dề của 3 tháng cuối mùa mưa, và cái nắng gắt của 3 tháng đầu mùa khô Tây Nguyên khiến anh mất rất nhiều sức mà hiệu quả công việc lại không cao. Chính sự vất vả đó đã luôn thôi thúc anh Đức phải chế tạo ra một loại máy để tiết kiệm sức người.
Sau nhiều năm suy nghĩ, anh quyết định phải chế tạo ra chiếc máy cày có thể luồn được vào giữa các gốc cây để cày đất. Nghĩ là làm, mặc cho vợ và cha mẹ khuyên ngăn, anh Đức dùng số tiền ít ỏi dành dụm được từ việc làm thuê, đi khắp nơi mua sắt phế liệu về sáng chế máy cày.
Nhưng ngặt nỗi anh không hề biết gì về máy móc, lại chưa được đào tạo qua một chút gì về cơ khí, mọi thứ với anh rất mù mờ, anh Đức đã lân la đến những tiệm cơ khí trên địa bàn học "lỏm": “Để chế tạo được đầu máy kéo, tôi cần học được những thông số đổi cái nhông, bộ số đổi lực… tất cả những nguyên lý này tôi chỉ nghe người ta kể lại rồi mua những đầu máy từ chỗ bán phế liệu về nhà tự lần mò làm. Không có nhiều vốn, tôi phải mua than, mua sắt, mua máy hàn về tự mày mò rèn lưỡi cày, hàn máy…”, anh Đức kể.

Chiếc đầu máy cày tời do anh Đức chế tạo.
Sau chừng 1 năm mày mò, anh Đức hân hoan mang chiếc máy cày đầu tiên ra vườn chè cày thử. Chiếc máy bắt đầu hoạt động đã khiến anh thất vọng nặng nề vì chiếc máy cày không trụ nổi sức kéo, cày không ăn đất, lật phăng ngay đường cày đầu tiên và biến thành đống sắt vụn như ban đầu.
Thấy anh Đức thất bại, vợ và cha mẹ anh khuyên anh nên bỏ. Hoàn cảnh gia đình anh lúc bấy giờ khá khó khăn. Không chỉ vậy, hầu hết số tiền anh làm thuê được đều dành cho việc mua… phế liệu về chế tạo máy.
“Thua keo này, bày keo khác”, anh Đức không nản lòng, đầu óc anh lúc nào cũng chỉ nghĩ đến cách khắc phục lại chiếc máy. Và đường cày đầu tiên của “đứa con” đã giúp anh ngộ ra một điều: do côn trong xe không chịu đủ tải, không chịu được nhiệt… Mà những thứ này anh đều dùng từ một chiếc đầu máy xe công nông. Để cày có thể tự động ăn đất, anh phải dùng các bộ phận máy móc từ cái xác xe 3- 4 tấn sản xuất theo công nghệ Nhật Bản.


Lưỡi cày tời cày được mọi địa hình.
Để trụ được máy, anh sáng chế ra bộ chân chống. Nhưng cũng phải nhiều lần thí nghiệm thì anh mới có bộ chân chống thành công. Rồi đến lượt chiếc dây cáp liên tục bị đứt, để khắc phục nó, anh phải cho trục cuốn dây vào đằng dưới máy. Khó nhất phải kể đến đó là việc chế hộp số, bộ côn rời, chế lại các bánh răng để làm chậm lại vòng tua, tạo lực cho máy. Chỉ vài tháng sau, một “đứa con” mới của anh đã ra đời, lúc này, chiếc đầu máy khá ổn, nhưng lưỡi cày thì không chịu ăn đất.
Nghĩ rằng, lưỡi cày là đơn giản nhất nhưng thực chất nó lại là thứ khó chế tạo nhất. Phải mất cả năm trời mày mò, với hàng chục chiếc cày làm ra mang đi “thí nghiệm” anh Đức mới chế tạo thành công chiếc máy nông nghiệp cày tời: “Quan trọng nhất là những thông số về độ cong, nghiêng của cái cày, chỉ cần chệch vài độ là cày không ăn đất rồi”, anh Đức tiết lộ.
Đi cày vê, thu trăm triệu đồng mỗi tháng
Chế tạo đầu máy kéo thì có thể học qua lời kể của một số người có kinh nghiệm, nhưng để tạo ra cái cày thì quả rất khó, bởi từ trước đến nay chưa ai chế tạo ra lưỡi cày tời. Mỗi lần lưỡi cày đụng vào rễ cây lớn là gãy, cày một đoạn dính nhiều mùn là dừng, một sáng kiến chợt lóe lên trong đầu anh Đức: cần phải có 1 cái dao cắt rễ cây. Và anh nghĩ ra ngay cái kéo cắt cành cà phê, đây là một loại kéo có độ nghiêng khá đặc biệt, sắc và chịu lực tốt.
Dựa vào các thông số từ cái kéo cắt cà phê, anh Đức đã tự mình rèn ra 2 lưỡi dao gắn vào lưỡi cày để cắt rễ cây. Sau 3 năm, với nhiều lần thất bại trên hàng chục chiếc cày bị hư cùng với 40 triệu đồng tiền vốn cho công cuộc chế tạo máy móc, cuối cùng anh Đức đã tự mình chế tạo ra một chiếc máy cày tời rất hiệu quả.
Trước đây, để cuốc lật đất, ép luống xanh cho 1 héc ta cây chè và cây cà phê thì mỗi gia đình phải thuê mất 20 công làm bằng sức người, mà chất lượng lại không cao vì cuốc không được sâu và nếu gặp rễ cây lớn thì phải mất rất nhiều thời gian và tốn nhiều tiền thuê nhân công. Nhưng 7 năm lại đây, từ khi chiếc cày tời của anh Đức được chế tạo thành công, mỗi ngày chỉ cần 3 nhân công cùng với cái cày tời của anh Đức thì đã làm xong 2 héc ta đất, mà giá thành lại rẻ hơn nhiều lần so với sức người làm, đất được cuốc lật sâu hơn.
“Với cây chè và cây cà phê, để kéo dài tuổi thọ cũng như năng suất được ổn định thì cần phải cải tạo đất bằng cách lật đất, ép luống xanh. Vì vậy, việc cái máy cày tời của anh Đức ra đời đã giúp ích rất nhiều cho bà con ở nông trường chè Bàu Cạn, và các hộ trồng cà phê trong vùng”, một nông dân tên Thìn ở thôn Ia Mua, xã Bàu Cạn cho biết. Với công dụng trên, chiếc máy cày tời của anh Đức không chỉ giúp làm lợi cho bà con nông dân ở huyện Chư Prông mà cả bà con các huyện lân cận tiết kiệm được nhiều tỉ đồng mỗi năm. Mà nó còn giúp kinh tế gia đình anh Đức trở nên khá giả hơn nhiều bà con trong vùng, với mỗi tháng anh thu về cả trăm triệu từ việc đi cày thuê.

Những ngày nông nhàn của anh Đức bên hồ câu cá.
Từ khi thấy chiếc cày tời của anh Đức đem lại hiệu quả kinh tế cao cho chủ nhân và bà con nông dân, một số người trong xã Bàu Cạn đã bắt chiếc anh Đức chế tạo ra máy cày tời, dù đã được anh Đức chỉ dẫn nhiệt tình nhưng những chiếc máy không những không hoạt động được mà nó còn gây họa cho chủ.
Được biết, để chế tạo ra chiếc cày tời, anh Đức đã phải trải qua rất nhiều công đoạn khó khăn với nhiều thất bại, không chỉ vậy anh còn gặp nhiều nguy hiểm trong mỗi lần mang máy ra làm thí nghiệm. Nhưng không vì thế mà anh giấu thành quả cho riêng mình, anh đã tạo ra 5 chiếc máy khác cho một số người dân trong vùng giúp họ làm giàu: “Ở đây nhiều người bắt chước tôi làm đã gặp nguy hiểm và chưa ai làm thành công. Trước đây, mỗi lần thử máy rất là nguy hiểm khi máy bị lật, tôi phải nhảy thật nhanh chứ không đã mất mạng rồi. Mỗi chiếc máy làm ra phải mất khoảng 50 triệu, ở đây bạn bè, anh em muốn làm tôi đều dạy cho họ làm, tạo công ăn việc làm cho họ. Ưu điểm của cái máy này nó không chỉ cày được ở mọi địa hình, cày đất sâu mà nó đặc biệt tốn rất ít nhiên liệu, 1,5 héc ta đất chỉ mất khoảng 150 nghìn tiền dầu nên rất lợi về kinh tế. Mỗi 1 héc ta, phải mất 3 công người điều khiển máy với 1 cái cày, 1 đầu máy và 130 mét dây tời”, anh Đức bộc bạch.
Sau khi chiếc máy cày tời được chế tạo thành công, kinh tế gia đình anh Đức từ hộ nghèo đã trở thành khá giả, mái ấm gia đình anh cũng rất hạnh phúc với 2 đứa con (con gái đầu 17 tuổi và cậu con trai năm nay 4 tuổi).
Theo :http://tandathanoi.com
>>Xem chi tiết…